วอลนัทมีเหล็กหรือไม่?

วอลนัทได้รับการเฉลิมฉลองมานานแล้วว่าเป็นโรงไฟฟ้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการเต็มไปด้วยสุขภาพที่หลากหลาย - ส่งเสริมสารประกอบ คำถามหนึ่งที่มักเกิดขึ้นคือวอลนัทมีเหล็กหรือไม่ ในฐานะซัพพลายเออร์วอลนัทฉันได้เจาะลึกลงไปในด้านโภชนาการของถั่วเหล่านี้เพื่อให้ข้อมูลที่แม่นยำที่สุดแก่ลูกค้าของฉัน ในบล็อกนี้เราจะสำรวจเนื้อหาเหล็กในวอลนัทคุณค่าทางโภชนาการโดยรวมของพวกเขาและทำไมพวกเขาถึงเป็นส่วนสำคัญของอาหารที่สมดุล

ปริมาณเหล็กในวอลนัท

เหล็กเป็นแร่ธาตุสำคัญที่มีบทบาทสำคัญในร่างกายมนุษย์ มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตฮีโมโกลบินซึ่งเป็นโปรตีนในเซลล์เม็ดเลือดแดงที่มีออกซิเจนจากปอดไปยังส่วนที่เหลือของร่างกาย การขาดธาตุเหล็กสามารถนำไปสู่โรคโลหิตจางจากเหล็ก - ขาดสภาพที่โดดเด่นด้วยความเหนื่อยล้าความอ่อนแอและการหายใจถี่

เมื่อพูดถึงวอลนัทพวกเขามีเหล็กแน่นอน อย่างไรก็ตามปริมาณมีขนาดค่อนข้างเล็กเมื่อเทียบกับอาหารที่อุดมไปด้วยเหล็กอื่น ๆ จากข้อมูลของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ฐานข้อมูลสารอาหารแห่งชาติพบว่าวอลนัทดิบขนาด 1 - ออนซ์ (ประมาณ 28 กรัม) ประกอบด้วยเหล็กประมาณ 0.7 มิลลิกรัม คิดเป็นประมาณ 4% ของการบริโภครายวันที่แนะนำ (RDI) สำหรับผู้ชายผู้ใหญ่และประมาณ 2% ของ RDI สำหรับผู้หญิงผู้ใหญ่

เหล็กในวอลนัทไม่ใช่เหล็ก heme heme iron ซึ่งพบในผลิตภัณฑ์สัตว์เช่นเนื้อแดงสัตว์ปีกและปลาจะถูกดูดซึมได้ง่ายขึ้นโดยร่างกาย ในทางกลับกันเหล็กที่ไม่ใช่ heme มีการดูดซึมที่ต่ำกว่า ปัจจัยต่าง ๆ เช่นการปรากฏตัวของ phytates (ซึ่งพบในวอลนัท) สามารถลดการดูดซึมของเหล็กที่ไม่ใช่ heme Phytates เป็นสารประกอบที่จับกับแร่ธาตุเช่นเหล็กและป้องกันการดูดซึมในลำไส้ อย่างไรก็ตามการบริโภควอลนัทพร้อมกับอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซีสามารถเพิ่มการดูดซึมของเหล็กที่ไม่ได้เป็น heme ตัวอย่างเช่นการมีสลัดวอลนัทที่มีผลไม้รสเปรี้ยวสามารถเพิ่มปริมาณเหล็กที่ร่างกายของคุณสามารถใช้งานได้

คุณค่าทางโภชนาการโดยรวมของวอลนัท

แม้ว่าปริมาณเหล็กในวอลนัทจะไม่สูงมาก แต่ก็ยังเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง วอลนัทเป็นแหล่งไขมันที่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดไขมันโอเมก้า - 3 กรด ในความเป็นจริงพวกเขาเป็นหนึ่งในแหล่งพืชที่ดีที่สุดของกรดอัลฟ่า - linolenic acid (ALA) ชนิดของกรดไขมันโอเมก้า - 3 ชนิด Omega - 3 กรดไขมันเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องคุณสมบัติต่อต้านการอักเสบและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจการทำงานของสมองและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง

วอลนัท 1 - ออนซ์ยังมีโปรตีนประมาณ 4 กรัมทำให้พวกเขาเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมังสวิรัติและมังสวิรัติที่ต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีน พวกเขายังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเช่นโพลีฟีนอลและวิตามินอีต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องร่างกายจากความเครียดออกซิเดชั่นและความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระซึ่งเป็นโมเลกุลที่ไม่เสถียรซึ่งสามารถนำไปสู่การแก่ชราและโรคต่างๆ

นอกจากเหล็กวอลนัทยังมีแร่ธาตุสำคัญอื่น ๆ เช่นแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและทองแดง แมกนีเซียมมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาทางชีวเคมีมากกว่า 300 รายการในร่างกายรวมถึงการผลิตพลังงานและการทำงานของกล้ามเนื้อ ฟอสฟอรัสเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพของกระดูกและการก่อตัวของ DNA และ RNA ทองแดงมีบทบาทในการเผาผลาญเหล็กและการผลิตเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

ทำไมวอลนัทจึงเป็นส่วนเสริมของอาหารของคุณ

แม้จะมีปริมาณธาตุเหล็กที่ค่อนข้างต่ำวอลนัทก็ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่ทำให้พวกเขามีคุณค่าในการควบคุมอาหารใด ๆ กรดไขมันโอเมก้า - 3 กรดในวอลนัทเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหัวใจ พวกเขาสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลลดความดันโลหิตและป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดอุดตัน

สารต้านอนุมูลอิสระในวอลนัทยังมีส่วนทำให้หัวใจของพวกเขา - ผลการป้องกัน โดยการลดความเครียดออกซิเดชันและการอักเสบพวกเขาสามารถช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของ LDL คอเลสเตอรอลซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับโรคหัวใจ

วอลนัทยังเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของสมอง ALA ในวอลนัทสามารถแปลงเป็นกรด docosahexaenoic (DHA) ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า - 3 ชนิดที่สำคัญสำหรับการพัฒนาสมองและการทำงาน การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภควอลนัทเป็นประจำอาจปรับปรุงการทำงานของความรู้ความเข้าใจความทรงจำและอารมณ์

สำหรับผู้ที่ต้องการจัดการน้ำหนักของพวกเขาวอลนัทอาจเป็นตัวเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยม แม้จะมีแคลอรี่สูงโปรตีนไฟเบอร์และไขมันที่ดีต่อสุขภาพในวอลนัทสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและพอใจลดโอกาสในการกินมากเกินไป

ข้อเสนอวอลนัทของเรา

ในฐานะซัพพลายเออร์วอลนัทฉันภูมิใจที่จะนำเสนอวอลนัทที่มีคุณภาพสูง ของเราวอลนัทดิบจากยูนนานมาจากจังหวัดยูนนานที่สวยงามในประเทศจีน สภาพภูมิอากาศและดินที่เป็นเอกลักษณ์ในมณฑลยูนนานส่งผลให้วอลนัทมีรสชาติที่เข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยม

หากคุณยังใหม่กับการกินวอลนัทคุณอาจสนใจเรียนรู้การร้าววอลนัท- เป็นกระบวนการง่ายๆที่ช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับถั่วแสนอร่อยภายใน และถ้าคุณต้องการซื้อวอลนัทในเปลือกหอยเราก็มีInshell Walnuts ออนไลน์สำหรับคุณ. คุณสามารถส่งพวกเขาไปที่หน้าประตูบ้านของคุณ

ติดต่อเราเพื่อรับการจัดซื้อ

ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ค้าปลีกที่ต้องการสต็อกวอลนัทของเราในร้านของคุณผู้ผลิตอาหารที่สนใจใช้วอลนัทเป็นส่วนผสมหรือบุคคลที่ต้องการเพลิดเพลินไปกับประโยชน์ต่อสุขภาพของวอลนัทเรามาที่นี่เพื่อให้บริการคุณ เราเสนอราคาที่แข่งขันได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและการบริการลูกค้าที่ยอดเยี่ยม

หากคุณสนใจที่จะซื้อวอลนัทของเราโปรดอย่าลังเลที่จะติดต่อเรา เรายินดีที่จะหารือเกี่ยวกับความต้องการเฉพาะของคุณและให้คำพูดโดยละเอียดแก่คุณ มาทำงานร่วมกันเพื่อนำความดีของวอลนัทมาให้ผู้คนมากขึ้น

การอ้างอิง

• ฐานข้อมูลสารอาหารแห่งชาติของสหรัฐอเมริกา (USDA)
• การศึกษาทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของวอลนัทรวมถึงการวิจัยเกี่ยวกับกรดไขมันโอเมก้า - 3 กรดสารต้านอนุมูลอิสระและการดูดซึมเหล็ก