ในฐานะซัพพลายเออร์วอลนัทสดในเปลือกหอยฉันได้เห็นการเต้นรำที่ซับซ้อนระหว่างธรรมชาติและการเกษตรโดยตรง การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศไม่ได้เป็นภัยคุกคามที่ห่างไกลอีกต่อไป มันเป็นความจริงในปัจจุบัน - วันที่ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการผลิตวอลนัทของเรา ในบล็อกนี้ฉันจะเจาะลึกว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศมีผลต่อวอลนัทสดในเชลล์อย่างไรและความหมายของธุรกิจและผู้บริโภคของเรา
ความผันผวนของอุณหภูมิ
หนึ่งในผลกระทบที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศคือการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิโลกโดยเฉลี่ย สำหรับต้นวอลนัทอุณหภูมิมีบทบาทสำคัญในวงจรการเจริญเติบโตของพวกเขา ต้นวอลนัทต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในช่วงฤดูหนาวเพื่อทำลายการพักตัวและเริ่มต้นการพัฒนาตาที่เหมาะสมในฤดูใบไม้ผลิ อย่างไรก็ตามฤดูหนาวที่อุ่นขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอาจนำไปสู่ชั่วโมงที่ไม่เพียงพอ
เมื่อต้นวอลนัทไม่ได้รับความเย็นเพียงพอการพักตาอาจผิดปกติ ตาบางตัวอาจไม่เปิดเลยในขณะที่คนอื่น ๆ อาจเปิดเร็วเกินไปทำให้พวกเขาเสี่ยงต่อน้ำค้างแข็งในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ น้ำค้างแข็งเหล่านี้สามารถทำลายดอกไม้ที่เกิดขึ้นใหม่และถั่วเล็กส่งผลให้ผลผลิตลดลง ตัวอย่างเช่นในบางภูมิภาคที่ฉันจัดหาวอลนัทของฉันเราได้เห็นแนวโน้มของการแตกหน่อก่อนหน้านี้และไม่แน่นอนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาซึ่งแปลโดยตรงเป็นการเก็บเกี่ยวที่ต่ำกว่าของวอลนัทสดในเปลือกหอย
ในทางกลับกันคลื่นความร้อนที่รุนแรงในช่วงฤดูปลูกก็อาจเป็นอันตรายได้ ต้นวอลนัทมีความไวต่ออุณหภูมิสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างขั้นตอนการเติมน็อต ความร้อนที่มากเกินไปอาจทำให้ถั่วพัฒนาได้ไม่ดีนำไปสู่เมล็ดที่เล็กลงและถั่วที่มีคุณภาพต่ำกว่า อุณหภูมิสูงยังสามารถเพิ่มความเครียดจากน้ำบนต้นไม้เนื่องจากพวกเขาสูญเสียน้ำมากขึ้นผ่านการคายน้ำ สิ่งนี้บังคับให้ต้นไม้เบี่ยงเบนพลังงานไปสู่การรักษาสมดุลของน้ำมากกว่าการผลิตถั่ว
รูปแบบการเร่งรัด
การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศก็เปลี่ยนรูปแบบการเร่งรัดทั่วโลก ในวอลนัท - ภูมิภาคที่กำลังเติบโตทั้งความแห้งแล้งและปริมาณน้ำฝนที่มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อวอลนัทสดในเปลือกหอย
ภัยแล้งกำลังเกิดขึ้นบ่อยขึ้นและรุนแรงในหลายพื้นที่ ต้นวอลนัทต้องการน้ำที่สอดคล้องกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูปลูกเมื่อถั่วกำลังพัฒนา เมื่อขาดน้ำต้นไม้อาจประสบกับการเจริญเติบโตของแคระแกรนและถั่วอาจไม่ถึงขนาดเต็ม เปลือกหอยอาจบางลงและเปราะมากขึ้นทำให้ถั่วไวต่อความเสียหายมากขึ้นในระหว่างการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ในทางกลับกันปริมาณน้ำฝนที่มากเกินไปอาจเป็นปัญหาเท่ากัน ฝนตกหนักสามารถนำไปสู่การตักน้ำท่วมในดินซึ่งกีดกันรากต้นวอลนัทของออกซิเจน สิ่งนี้สามารถทำให้เกิดการเน่าของรากและโรคอื่น ๆ ซึ่งสามารถทำให้ต้นไม้อ่อนแอลงและลดการผลิตถั่ว ยิ่งไปกว่านั้นสภาพที่เปียกชื้นสามารถเพิ่มความเสี่ยงของโรคเชื้อราเช่นวอลนัทเบลฟ์ โรคนี้สามารถติดเชื้อใบดอกไม้และถั่วทำให้พวกเขาเปลี่ยนเป็นสีดำและลดลงก่อนกำหนด
ศัตรูพืชและโรค
การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกำลังสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยมากขึ้นสำหรับศัตรูพืชและโรคที่กำหนดเป้าหมายต้นวอลนัท อุณหภูมิที่อุ่นขึ้นสามารถช่วยให้แมลงศัตรูพืชอยู่รอดในพื้นที่ที่พวกเขาไม่สามารถทำได้และพวกเขายังสามารถเพิ่มอัตราการสืบพันธุ์ของศัตรูพืชเหล่านี้ ตัวอย่างเช่น Walnut Husk Fly เป็นศัตรูพืชที่สำคัญที่อาจทำให้เกิดความเสียหายอย่างมีนัยสำคัญต่อวอลนัท ด้วยอุณหภูมิที่อบอุ่นวงจรชีวิตของแมลงวันจะสั้นลงและสามารถสร้างรุ่นได้มากขึ้นในฤดูกาลเดียวซึ่งนำไปสู่การระบาดที่รุนแรงยิ่งขึ้น
โรคเชื้อราและแบคทีเรียก็เพิ่มขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้สภาพที่เปียกชื้นสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อราในขณะที่อุณหภูมิที่อบอุ่นสามารถช่วยให้เชื้อโรคเจริญเติบโตได้ โรคเหล่านี้ไม่เพียง แต่สามารถลดผลผลิตของวอลนัทสดในเปลือกหอย แต่ยังลดคุณภาพของพวกเขา ตัวอย่างเช่นถั่วที่ติดเชื้ออาจมีรสขมหรือเปลี่ยนสีทำให้พวกเขาดึงดูดผู้บริโภคน้อยลง
ส่งผลกระทบต่อธุรกิจของฉัน
ในฐานะซัพพลายเออร์วอลนัทสดในเชลล์ความท้าทายที่เกี่ยวข้องกับสภาพภูมิอากาศเหล่านี้มีผลกระทบโดยตรงต่อธุรกิจของฉัน ผลตอบแทนที่ลดลงหมายความว่าฉันมีวอลนัทน้อยลงที่จะขายซึ่งอาจนำไปสู่ราคาที่สูงขึ้นสำหรับลูกค้าของฉัน นอกจากนี้ถั่วที่มีคุณภาพต่ำกว่าเนื่องจากสภาพภูมิอากาศ - ความเครียดที่เกิดขึ้นอาจส่งผลให้อัตราการปฏิเสธที่สูงขึ้นจากผู้ซื้อ
อย่างไรก็ตามฉันไม่ได้นั่งเฉยๆ ฉันกำลังมองหาวิธีที่จะปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้อยู่ตลอดเวลา ฉันทำงานร่วมกับเกษตรกรเพื่อใช้ระบบชลประทานที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นเพื่อต่อสู้กับความแห้งแล้ง ตัวอย่างเช่นการชลประทานแบบหยดสามารถส่งน้ำโดยตรงไปยังรากของต้นวอลนัทลดขยะน้ำ ฉันยังสนับสนุนให้เกษตรกรปลูกพันธุ์วอลนัทที่ทนทานต่อศัตรูพืชโรคและความผันผวนของอุณหภูมิ
การนำเสนอผลิตภัณฑ์
แม้จะมีความท้าทายที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ แต่ฉันภูมิใจที่จะนำเสนอวอลนัทสดที่มีคุณภาพสูงในเปลือกหอย ของเราวอลนัทเปลือกกระดาษเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของพวกเขาบาง ๆ ง่าย ๆ - เป็นเปลือกหอยร้าวและเมล็ดที่อร่อยและอวบอ้วน วอลนัทเหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบในหมู่ผู้บริโภคที่เพลิดเพลินกับอาหารว่างบนวอลนัทสดตรงจากเปลือกหอย
ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมอีกอย่างคือของเราXiner Unwashed Inshell Walnuts- วอลนัทเหล่านี้เก็บเกี่ยวได้ที่จุดสูงสุดของความสดใหม่และไม่ได้ถูกทิ้งไว้เพื่อรักษารสชาติและสารอาหารตามธรรมชาติ พวกเขาเหมาะสำหรับการอบทำอาหารหรือเพิ่มสลัด
เรายังเสนอวอลนัทดิบในเปลือกหอยซึ่งเป็นแหล่งไขมันที่ดีต่อสุขภาพโปรตีนและสารต้านอนุมูลอิสระ วอลนัทเหล่านี้มีการประมวลผลน้อยที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุดของถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้
ส่งเสริมการซื้อและการทำงานร่วมกัน
ฉันเข้าใจว่าความท้าทายของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอาจดูน่ากลัว แต่ฉันมุ่งมั่นที่จะให้ลูกค้าของฉันได้รับวอลนัทสดที่มีคุณภาพดีที่สุดในเชลล์ ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ค้าปลีกที่ต้องการสต็อกสินค้าของเราหรือบุคคลที่รักวอลนัทฉันขอเชิญคุณติดต่อฉันเพื่อเจรจาต่อรองการซื้อ ฉันเปิดให้พูดคุยเกี่ยวกับคำสั่งซื้อจำนวนมากบรรจุภัณฑ์ที่กำหนดเองและการกำหนดราคาที่แข่งขันได้
ด้วยการทำงานร่วมกันเราไม่เพียง แต่เพลิดเพลินกับรสชาติที่แสนอร่อยของวอลนัทสดในเปลือกหอย แต่ยังสนับสนุนการเกษตรที่ยั่งยืนเมื่อเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ลองสร้างความแตกต่างและให้แน่ใจว่าวอลนัทคุณภาพสูงมีคุณภาพสูงสำหรับรุ่นต่อ ๆ ไป
การอ้างอิง
- IPCC (2021) การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ 2021: พื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ทางกายภาพ การมีส่วนร่วมของคณะทำงาน I ต่อรายงานการประเมินครั้งที่หกของคณะกรรมการระหว่างรัฐบาลเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
- Westwood, MN (1993) พอสมควร - โซนโซน: สรีรวิทยาและวัฒนธรรม กดไม้
- Marschner, P. (2012) สารอาหารแร่ของพืชที่สูงขึ้น สื่อวิชาการ