ฉันสามารถใช้วอลนัทดิบทั้งหมดในซุปได้หรือไม่?

ในฐานะซัพพลายเออร์ของวอลนัทดิบทั้งหมดฉันมักจะถูกถามคำถามนี้: ฉันสามารถใช้วอลนัททั้งหมดในซุปได้หรือไม่? คำตอบคือการดังก้องใช่! วอลนัททั้งตัวดิบสามารถเพิ่มความเป็นเอกลักษณ์และน่ายินดีให้กับซุปของคุณนำรสชาติที่อุดมไปด้วยรสชาติที่เข้มข้นและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ในโพสต์บล็อกนี้ฉันจะสำรวจเหตุผลที่คุณควรพิจารณาใช้วอลนัททั้งตัวในซุปของคุณแบ่งปันเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการรวมพวกเขาและให้สูตรซุปแสนอร่อยสองสามสูตรเพื่อให้คุณเริ่มต้น

ทำไมต้องใช้วอลนัททั้งตัวในซุป?

1. คุณค่าทางโภชนาการ

วอลนัททั้งหมดดิบเป็นโรงไฟฟ้าทางโภชนาการ พวกมันเป็นแหล่งไขมันที่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดไขมันโอเมก้า - 3 กรดซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องคุณสมบัติต่อต้านการอักเสบและประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ วอลนัทยังมีโปรตีนเส้นใยวิตามิน (เช่นวิตามินอี) และแร่ธาตุ (เช่นแมกนีเซียมและฟอสฟอรัส) ด้วยการเพิ่มวอลนัททั้งตัวลงในซุปของคุณคุณสามารถเพิ่มเนื้อหาทางโภชนาการทำให้เป็นอาหารที่สมดุลและบำรุงมากขึ้น

2. รสชาติและพื้นผิว

รสชาติที่อุดมไปด้วยเนยแข็งและขมเล็กน้อยของวอลนัทดิบทั้งหมดสามารถเติมเต็มส่วนผสมของซุปที่หลากหลาย พวกเขาเพิ่มความซับซ้อนให้กับโปรไฟล์รสชาติของซุปทำให้น่าสนใจและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น ในแง่ของพื้นผิวความกรอบของวอลนัทให้ความแตกต่างที่ดีกับความเรียบของซุปสร้างประสบการณ์การกินแบบไดนามิกมากขึ้น

3. ความเก่งกาจ

วอลนัททั้งหมดดิบสามารถใช้ได้ทั้งซุปเผ็ดและหวาน ในซุปเผ็ดพวกเขาจับคู่กับผักเนื้อสัตว์และเครื่องเทศ ตัวอย่างเช่นในซุปถั่วฝักยาววอลนัทสามารถเพิ่มรสชาติดินของถั่วฝักยาวและเพิ่มความผิดปกติ ในซุปหวานเช่นฟักทองหรือซุปแครอทวอลนัทสามารถปรับสมดุลความหวานด้วยรสชาติหวานอมขมกลืนและเพิ่มองค์ประกอบเนื้อสัมผัส

วิธีการรวมวอลนัททั้งหมดในซุป

1. การสับ

หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้วอลนัททั้งหมดในซุปคือการสับพวกเขา คุณสามารถสับวอลนัทได้อย่างหยาบหรือประณีตขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ วอลนัทสับหยาบจะให้เสียงวิกฤติที่เห็นได้ชัดเจนมากขึ้นในขณะที่วอลนัทสับละเอียดจะผสมผสานอย่างราบรื่นกับซุป คุณสามารถเพิ่มวอลนัทสับลงในซุปได้ทั้งในระหว่างกระบวนการทำอาหารหรือเป็นเครื่องปรุงที่ด้านบนของซุปสำเร็จรูป

2. ขนมปังปิ้ง

การปิ้งวอลนัททั้งหมดดิบก่อนที่จะเพิ่มลงในซุปสามารถทำให้รสชาติของพวกเขาทวีความรุนแรงมากขึ้น เปิดเตาอบของคุณถึง 350 ° F (175 ° C) กระจายวอลนัทในชั้นเดียวบนแผ่นอบและอบประมาณ 8 - 10 นาทีหรือจนกว่าพวกเขาจะมีกลิ่นหอมและเป็นสีทองเล็กน้อย ปล่อยให้วอลนัทปิ้งเย็นก่อนที่จะตัดและเพิ่มลงในซุป

3. ทำวอลนัทซุปข้น

หากคุณต้องการรวมรสชาติของวอลนัทลงในซุปให้เท่ากันคุณสามารถทำวอลนัทซุปข้นได้ เพียงผสมผสานวอลนัททั้งตัวเข้ากับน้ำหรือน้ำซุปนิดหน่อยจนเนียน จากนั้นคุณสามารถเพิ่มน้ำซุปข้นวอลนัทลงในซุปในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารเพื่อให้เป็นฐานครีม

สูตรซุปแสนอร่อยกับวอลนัททั้งตัว

1. สควอช Butternut และซุปวอลนัท

• วัตถุดิบ-
  • 1 บัตเตอร์นัทสควอชปอกเปลือกเมล็ดและลูกบาศก์
  • 1 หัวหอมสับ
  • กระเทียม 2 กลีบสับ
  • วอลนัททั้งหมด 1 ถ้วยสับ
  • น้ำซุปผัก 4 ถ้วย
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • โหระพาสดสำหรับเครื่องปรุง
• คำแนะนำ-
  1. ความร้อนน้ำมันมะกอกในหม้อขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและกระเทียมและผัดจนนิ่มลงประมาณ 3 - 5 นาที
  2. เพิ่มก้อนสควอช Butternut และวอลนัทสับลงในหม้อ คนให้เข้ากันเพื่อเคลือบผักด้วยน้ำมัน
  3. เทน้ำซุปผักแล้วนำซุปไปต้ม จากนั้นลดความร้อนลงต่ำครอบคลุมหม้อและเคี่ยวประมาณ 20 - 25 นาทีหรือจนกว่าสควอช butternut จะนุ่ม
  4. ใช้เครื่องปั่นแบบแช่เพื่อบดซุปจนเนียน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  5. ทัพพีซุปลงในชามและตกแต่งด้วยโหระพาสด

2. ไก่และซุปวอลนัท

• วัตถุดิบ-
  • ไก่ปรุงสุก 2 ถ้วยหั่นฝอย
  • วอลนัททั้งหมด 1 ถ้วยสับ
  • 1 แครอทสับ
  • 1 คื่นฉ่ายก้านสับ
  • 1 หัวหอมสับ
  • กระเทียม 2 กลีบสับ
  • น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ
  • โรสแมรี่แห้ง 1/2 ช้อนชา
  • โหระพาแห้ง 1/2 ช้อนชา
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• คำแนะนำ-
  1. ละลายเนยในหม้อขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมแครอทขึ้นฉ่ายและกระเทียม ผัดจนผักนิ่มลงประมาณ 5 - 7 นาที
  2. เพิ่มวอลนัทสับโรสแมรี่แห้งและโหระพาแห้งลงในหม้อ คนให้เข้ากันได้ดี
  3. เทน้ำซุปไก่แล้วนำซุปไปต้ม จากนั้นลดความร้อนต่ำครอบคลุมหม้อและเคี่ยวประมาณ 15 - 20 นาที
  4. เพิ่มไก่หั่นฝอยลงในซุปและปรุงอาหารอีก 5 นาที
  5. ปรุงรสซุปด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

3. มันเทศและซุปวอลนัท

• วัตถุดิบ-
  • 2 มันฝรั่งหวานปอกเปลือกและลูกบาศก์
  • 1 แอปเปิ้ล, cored และ chopped
  • วอลนัททั้งหมด 1 ถ้วยสับ
  • น้ำซุปผัก 4 ถ้วย
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • อบเชย 1/2 ช้อนชา
  • ลูกจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • วิปปิ้งครีมหรือโยเกิร์ตสำหรับเครื่องปรุง (ไม่บังคับ)
• คำแนะนำ-
  1. ในหม้อขนาดใหญ่รวมมันฝรั่งหวานแอปเปิ้ลและวอลนัทสับ เทน้ำซุปผัก
  2. นำซุปไปต้มจากนั้นลดความร้อนให้ต่ำครอบคลุมหม้อและเคี่ยวประมาณ 20 - 25 นาทีหรือจนกว่ามันฝรั่งหวานจะนุ่ม
  3. ใช้เครื่องปั่นแบบแช่เพื่อบดซุปจนเนียน
  4. ผัดในน้ำผึ้ง, อบเชย, ลูกจันทน์เทศและเกลือเล็กน้อย
  5. ทัพพีซุปลงในชามและตกแต่งด้วยวิปครีมหรือโยเกิร์ตหากต้องการ

ผลิตภัณฑ์วอลนัททั้งหมดของเรา

ในฐานะซัพพลายเออร์ของวอลนัททั้งดิบเรานำเสนอผลิตภัณฑ์วอลนัทคุณภาพสูงที่หลากหลาย ตรวจสอบวอลนัทออร์แกนิกทั้งหมดในเปลือกหอยซึ่งสดใหม่ออร์แกนิกและเต็มไปด้วยรสชาติ ของเราวอลนัทออร์แกนิกคุณภาพสูงเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบวอลนัทเชือก และถ้าคุณกำลังมองหาวอลนัทชนิดพิเศษของเราวอลนัทผิวกระดาษ 185 ชิ้นที่ไม่ได้อาบน้ำเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมด้วยเปลือกบาง ๆ ที่ง่าย - ถึง - ร้าว

หากคุณสนใจที่จะซื้อวอลนัททั้งหมดของเราสำหรับสูตรซุปของคุณหรือการสร้างสรรค์การทำอาหารอื่น ๆ เราชอบที่จะได้ยินจากคุณ ติดต่อเราเพื่อหารือเกี่ยวกับความต้องการของคุณและเริ่มการเจรจาต่อรองการจัดซื้อ เรามุ่งมั่นที่จะให้วอลนัทที่ดีที่สุดในราคาที่แข่งขันได้

การอ้างอิง

• โรงเรียนสาธารณสุขฮาร์วาร์ด (2023) ถั่วและเมล็ด
• USDA Fooddata Central (2023) วอลนัทอังกฤษ