เมล็ดวอลนัททองคำ

เตรียมเมล็ดวอลนัท, เมล็ดงาสีขาว, เมล็ดงาดำ, วันที่สีแดง, แป้งกลูเตนต่ำและไข่ขาว ขั้นตอนมีดังนี้:

ทำแป้ง: สับเมล็ดวอลนัทแล้วผสมให้เท่ากันกับเมล็ดงาสีขาว, เมล็ดงาดำ, วันที่สีแดงสับ, แป้งกลูเตนต่ำและไข่ขาว เพิ่มปริมาณน้ำตาลที่เหมาะสมเพื่อลิ้มรสตามสถานการณ์เพื่อทำแป้งค่อนข้างหนา

บิสกิตอบ: ใช้แม่พิมพ์เพื่อทำแป้งลงในบิสกิตรอบขนาดเล็กและวางลงบนถาดอบ เปิดเตาอบที่ 180 องศาและอบประมาณ 20 นาทีจนพื้นผิวเป็นสีทองและกรอบ หั่นเป็นชิ้น ๆ หลังจากระบายความร้อน

เตรียมเมล็ดวอลนัทไข่เป็ดน้ำตาลทรายแดงไวน์ข้าวเหลืองและน้ำขิง ขั้นตอนเฉพาะมีดังนี้:

ส่วนผสมผสม: สับเมล็ดวอลนัทและผสมให้สม่ำเสมอกับไข่เป็ด, น้ำตาลทรายแดง, ไวน์ข้าวเหลืองและน้ำขิง คุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำอุ่นที่เหมาะสมเมื่อกวนเพื่อให้ส่วนผสมของไข่นุ่ม

นึ่งเค้ก: เทส่วนผสมลงในเรือกลไฟแล้วอบด้วยความร้อนต่ำประมาณ 30 นาทีจนกระทั่งส่วนผสมของไข่แข็งตัว หลังจากเค้กนึ่งน้ำตาลโรยน้ำตาลและเคอร์เนลวอลนัทสับบนมันเบา ๆ ตบเบา ๆ เพื่อให้พวกเขาดูดซับรสชาติแล้วปล่อยให้เย็นก่อนรับประทานอาหาร

เตรียมเมล็ดวอลนัทและวันที่จีน ต่อไปนี้เป็นขั้นตอน:

วอลนัทอบ: ใส่เมล็ดวอลนัทลงในเตาอบที่อุ่นถึง 150 องศาและอบเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำพวกเขาออกไปและปล่อยให้พวกเขาเย็นลงในภายหลังใช้

ห่อวอลนัท: เตรียมวันที่จีนเอาหลุมห่อเมล็ดวอลนัทระหว่างวันที่จีนสองชิ้นแล้วม้วนแบน

การอบอีกครั้ง: ใส่ jujube ที่รีดและพายวอลนัทลงในเตาอบที่อุ่นถึง 150 องศาและอบเป็นเวลา 15 นาทีจนพื้นผิวเปลี่ยนเป็นสีทอง ตัดเป็นชิ้น ๆ หลังจากเย็นและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดผนึกในตู้เย็น