เฮ้ ในฐานะซัพพลายเออร์ของถั่ววอลนัทธรรมชาติฉันมักจะถูกถามว่าโรงไฟฟ้าเล็ก ๆ เหล่านี้ดีสำหรับการควบคุมน้ำตาลในเลือดหรือไม่ ลองขุดเข้าไปในวิทยาศาสตร์และค้นหา
ก่อนอื่นอะไรทำให้วอลนัทพิเศษมาก? วอลนัทเต็มไปด้วยสารอาหาร พวกเขาเป็นแหล่งไขมันที่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งโอเมก้า - กรดไขมัน 3 ตัว ไขมันเหล่านี้ไม่เพียง แต่ดีต่อหัวใจของคุณเท่านั้น แต่ยังมีบทบาทในการทำงานของร่างกายที่หลากหลาย พวกเขายังมีโปรตีนเส้นใยวิตามิน (เช่นวิตามินอี) และแร่ธาตุ (เช่นแมกนีเซียม)
ตอนนี้เรามาพูดถึงน้ำตาลในเลือด การควบคุมน้ำตาลในเลือดเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสุขภาพโดยรวมของเรา เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดของเราไม่เพียงพอมันอาจนำไปสู่ปัญหาทุกประเภทเช่นโรคเบาหวานและการชนพลังงาน วอลนัทสามารถช่วยตรวจสอบสิ่งต่าง ๆ ได้หรือไม่?
การศึกษาจำนวนมากชี้ให้เห็นว่าพวกเขาสามารถ หนึ่งในปัจจัยสำคัญคือไฟเบอร์ในวอลนัท เส้นใยช้าลงการย่อยอาหารคาร์โบไฮเดรต เมื่อคุณกินอาหารที่มีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดสูง (อาหารที่สามารถขัดขวางน้ำตาลในเลือดของคุณได้อย่างรวดเร็ว) การเพิ่มวอลนัทบางอย่างสามารถช่วยให้สไปค์ได้ ตัวอย่างเช่นหากคุณมีชามซีเรียลในตอนเช้าการโยนวอลนัทจำนวนหนึ่งสามารถทำให้กลูโคสจากซีเรียลเข้าสู่กระแสเลือดของคุณได้อย่างต่อเนื่อง
ไขมันที่ดีต่อสุขภาพในวอลนัทก็มีผลกระทบเชิงบวก พวกเขาสามารถปรับปรุงความไวของอินซูลิน อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่ช่วยให้เซลล์ของคุณใช้กลูโคสจากเลือด เมื่อเซลล์ของคุณไวต่ออินซูลินมากขึ้นพวกเขาสามารถใช้กลูโคสได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นซึ่งจะช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดมีความเสถียร
อีกสิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับวอลนัทคือพวกเขาอาจส่งผลกระทบต่อ microbiome ในลำไส้ ลำไส้ของเราเป็นที่ตั้งของแบคทีเรียล้านล้านและ microbiome ที่มีสุขภาพดีเชื่อมโยงกับการควบคุมน้ำตาลในเลือดที่ดีขึ้น งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าสารอาหารในวอลนัทสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ แบคทีเรียเหล่านี้สามารถมีอิทธิพลต่อวิธีที่ร่างกายของเราเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและควบคุมน้ำตาลในเลือด
แต่มันไม่ได้เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ มีตัวอย่างชีวิตจริงด้วย ฉันมีลูกค้าที่รวมวอลนัทเข้ากับอาหารของพวกเขาและสังเกตเห็นการปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือดของพวกเขา ผู้ชายคนหนึ่งมาเรียกเขาว่าทอมเป็นคนที่มีผู้เข้าชม เขาเริ่มมีวอลนัทให้บริการเล็ก ๆ ทุกวัน หลังจากไม่กี่เดือนการอ่านน้ำตาลในเลือดของเขามีความมั่นคงมากขึ้นและแพทย์ของเขามีความสุขกับความก้าวหน้าของเขา
ตอนนี้ถ้าคุณกำลังคิดที่จะเพิ่มวอลนัทลงในอาหารของคุณเรามีตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม เราเสนอวอลนัทแห้งซึ่งเหมาะสำหรับการทานของว่างด้วยตัวเอง พวกเขากรุบกรอบและเต็มไปด้วยรสชาติ คุณสามารถเคี้ยวพวกเขาในขณะที่คุณทำงานหรือระหว่างการเดินทาง
ของเราสูตรอาหารวอลนัทพร้อมสูตรยังเป็นที่นิยม สิ่งเหล่านี้เหมาะสำหรับการอบ คุณสามารถเพิ่มลงในมัฟฟินคุกกี้หรือขนมปัง พวกเขาเพิ่มรสชาติที่แสนอร่อยและการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
และสำหรับผู้ที่ต้องการสิ่งที่ดีที่สุดของเราเมล็ดวอลนัทพรีเมี่ยมอยู่ด้านบน - บาก พวกเขาได้รับการคัดเลือกอย่างระมัดระวังเพื่อคุณภาพและขนาดของพวกเขา ไม่ว่าคุณจะทำของหวานแฟนซีหรือเพียงแค่ต้องการเพลิดเพลินไปกับพวกเขาเป็นของว่างหรูหราเมล็ดพรีเมี่ยมเหล่านี้เป็นหนทางที่จะไป
แน่นอนว่าสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าวอลนัทมีแคลอรี่สูง ดังนั้นในขณะที่พวกเขายอดเยี่ยมสำหรับการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดคุณไม่ต้องการลงน้ำ การให้บริการขนาดเล็กเช่นออนซ์หรือสองวันมักจะเพียงพอที่จะได้รับประโยชน์โดยไม่ต้องบรรจุในปอนด์
หากคุณสนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่วอลนัทสามารถเข้ากับอาหารของคุณได้หรือถ้าคุณเป็นธุรกิจที่ต้องการสต็อกถั่ววอลนัทตามธรรมชาติของเราเรายินดีที่จะได้ยินจากคุณ ไม่ว่าคุณจะเป็นคนที่มีสุขภาพ - คนที่มีสติพ่อครัวกำลังมองหาส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงหรือเจ้าของร้านที่ต้องการเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้กับชั้นวางของคุณ เอื้อมมือออกไปและเริ่มการสนทนาเกี่ยวกับวิธีที่เราสามารถทำงานร่วมกันได้
โดยสรุปจากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์และประสบการณ์ชีวิตจริงดูเหมือนว่าถั่ววอลนัทธรรมชาตินั้นดีสำหรับการควบคุมน้ำตาลในเลือด พวกเขาเสนอวิธีที่เป็นธรรมชาติและอร่อยเพื่อสนับสนุนสุขภาพของคุณ แล้วทำไมไม่ลองดูล่ะ?
ข้อมูลอ้างอิง:
- "ผลของการบริโภคน็อตต้นไม้ต่อการเผาผลาญกลูโคส: การทบทวนอย่างเป็นระบบและเมตา - การวิเคราะห์การทดลองควบคุมแบบสุ่ม" วารสารสมาคมหัวใจอเมริกัน
- "บทบาทของกรดไขมันในอาหารในความไวของอินซูลิน" วารสารโภชนาการทางคลินิกอเมริกัน
- "การบริโภคของวอลนัทและ microbiome ในลำไส้: การทดลองแบบสุ่มควบคุมและครอสโอเวอร์" จุลินทรีย์ในลำไส้