เฮ้คนรักถั่ว! ในฐานะที่เป็นซัพพลายเออร์นัทนัทธรรมชาติฉันรู้สึกดีมากที่จะดำดิ่งสู่โลกแห่งถั่วและหกถั่วในการที่ถั่ววอลนัทธรรมชาติซ้อนกันกับถั่วอื่น ๆ ในแง่ของโภชนาการ ถั่วเป็นเหมือนโรงไฟฟ้าเล็ก ๆ แห่งความดีและแต่ละประเภทนำสารอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองมาสู่โต๊ะ ดังนั้นเรามาเปิดหัวข้อนี้และดูว่าอะไรทำให้ถั่ววอลนัทเป็นธรรมชาติเป็นพิเศษ
ก่อนอื่นมาพูดถึงผู้เล่นตัวใหญ่ในเกม Nut: อัลมอนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์พีแคนและแน่นอนดาราวอลนัทธรรมชาติของเรา ถั่วทั้งหมดเป็นแหล่งไขมันที่ดีต่อสุขภาพโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุ แต่ปริมาณและประเภทของสารอาหารเหล่านี้อาจแตกต่างกันไปเล็กน้อย
เริ่มต้นด้วยเนื้อหาไขมันกันเถอะ ถั่วเป็นที่รู้จักสำหรับปริมาณไขมันสูง แต่ไม่ได้สร้างไขมันทั้งหมดเท่ากัน ถั่วส่วนใหญ่อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งเป็นคนดีที่ช่วยให้หัวใจของเราแข็งแรง อย่างไรก็ตามน็อตวอลนัทธรรมชาติมีความพิเศษในการที่พวกเขาเป็นแหล่งที่ยอดเยี่ยมของกรดอัลฟ่า - linolenic (ALA) ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า - 3 ชนิด Ala เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายของเรา แต่เราไม่สามารถผลิตได้ด้วยตัวเองดังนั้นเราจึงต้องได้รับจากอาหารของเรา ถั่วอื่น ๆ เช่นอัลมอนด์และเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีระดับของ ALA ที่ต่ำกว่ามาก Omega - 3 กรดไขมันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการลดการอักเสบในร่างกายซึ่งสามารถช่วยป้องกันปัญหาสุขภาพทั้งหมดตั้งแต่โรคหัวใจไปจนถึงโรคข้ออักเสบ
ในแง่ของโปรตีนถั่วเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่เป็นของแข็ง อัลมอนด์มักได้รับการยกย่องว่าเป็นโรงไฟฟ้าโปรตีนโดยมีโปรตีนประมาณ 6 กรัมต่อออนซ์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์มาที่ประมาณ 5 กรัมต่อออนซ์ ถั่ววอลนัทธรรมชาติมีโปรตีนประมาณ 4 กรัมต่อออนซ์ ในขณะที่มันไม่สูงเท่าถั่วอื่น ๆ แต่ก็ยังมีส่วนช่วยในความต้องการโปรตีนประจำวันของเราโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมังสวิรัติและมังสวิรัติที่กำลังมองหาแหล่งโปรตีนทางเลือก
เมื่อพูดถึงวิตามินและแร่ธาตุถั่ววอลนัทธรรมชาติจะส่องแสงในหลายพื้นที่ พวกเขาเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินอีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่ช่วยปกป้องเซลล์ของเราจากความเสียหาย วิตามินอียังมีบทบาทในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและสุขภาพผิว วอลนัทยังมีแมงกานีสทองแดงและแมกนีเซียมจำนวนมาก แมงกานีสมีความสำคัญต่อสุขภาพของกระดูกและการเผาผลาญทองแดงช่วยในการดูดซับเหล็กและการผลิตพลังงานและแมกนีเซียมมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาทางชีวเคมีมากกว่า 300 รายการในร่างกายรวมถึงการทำงานของกล้ามเนื้อและเส้นประสาท
มาเปรียบเทียบจำนวนแคลอรี่ ถั่วทั้งหมดมีแคลอรี่ค่อนข้างสูงเนื่องจากมีปริมาณไขมัน อัลมอนด์มีประมาณ 160 แคลอรี่ต่อออนซ์เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีประมาณ 157 แคลอรี่ต่อออนซ์และนาฬิกาถั่ววอลนัทธรรมชาติที่ประมาณ 185 แคลอรี่ต่อออนซ์ แต่อย่าปล่อยให้หมายเลขแคลอรี่ทำให้คุณตกใจ สารอาหารในถั่วมีค่ามากจนคุ้มค่ากับแคลอรี่พิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ
ตอนนี้เรามาพูดถึงด้านการปฏิบัติของสิ่งต่าง ๆ ถั่ววอลนัทธรรมชาติมีรสชาติและพื้นผิวที่เป็นเอกลักษณ์ที่สามารถเพิ่มอาหารของคุณได้มาก พวกเขามีรสชาติที่ขมขื่นเล็กน้อยที่จับคู่ได้ดีกับทั้งอาหารหวานและอาหารเผ็ด คุณสามารถโยนมันลงในสลัดเพื่อกัดกรุบเพิ่มลงในข้าวโอ๊ตตอนเช้าของคุณหรือใช้ในการอบ และถ้าคุณกำลังมองหาเมล็ดวอลนัทที่มีคุณภาพสูงสำหรับสูตรอาหารของคุณเรามีตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ตรวจสอบไฟล์เมล็ดวอลนัทสีเหลืองอำพันเบา-สูตรอาหารวอลนัทพร้อมสูตร, และเมล็ดวอลนัทพรีเมี่ยม- เมล็ดเหล่านี้ได้รับการคัดเลือกและประมวลผลอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพและรสชาติที่ดีที่สุด
อีกแง่มุมหนึ่งที่ต้องพิจารณาคือประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นนอกเหนือจากโภชนาการขั้นพื้นฐาน การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการกินถั่ววอลนัทธรรมชาติอาจมีผลในเชิงบวกต่อสุขภาพของสมอง การรวมกันของกรดไขมันโอเมก้า - 3 กรดสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารอื่น ๆ ในวอลนัทอาจช่วยปรับปรุงการทำงานของความรู้ความเข้าใจและลดความเสี่ยงของโรคทางระบบประสาท การศึกษาบางอย่างได้เชื่อมโยงการบริโภควอลนัทเพื่อคุณภาพการนอนหลับที่ดีขึ้นซึ่งน่าทึ่งมากถ้าคุณถามฉัน
ในทางตรงกันข้ามอัลมอนด์มักเกี่ยวข้องกับการควบคุมน้ำตาลในเลือดที่ดีขึ้น ปริมาณเส้นใยและโปรตีนสูงของพวกเขาสามารถช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลในกระแสเลือดซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการจัดการระดับน้ำตาลในเลือดของพวกเขา ในทางกลับกันมะม่วงหิมพานต์เป็นแหล่งที่ดีของสังกะสีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและการรักษาแผล
เมื่อพูดถึงการจัดเก็บถั่วทั้งหมดควรถูกเก็บไว้ในที่เย็นและแห้งเพื่อให้พวกมันสด ถั่ววอลนัทธรรมชาติอาจมีแนวโน้มที่จะโกรธมากขึ้นเนื่องจากเนื้อหาโอเมก้าสูง - 3 เนื้อหาดังนั้นจึงเป็นความคิดที่ดีที่จะเก็บไว้ในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็งหากคุณไม่ได้ใช้มันทันที
หากคุณยังอยู่ในรั้วเกี่ยวกับถั่วที่จะเลือกนี่เป็นเคล็ดลับเล็กน้อย คุณไม่ต้องเลือกเพียงหนึ่งเดียว! การผสมถั่วที่แตกต่างกันในอาหารของคุณสามารถให้สารอาหารที่หลากหลาย คุณสามารถสร้างน๊อตของคุณเองด้วยถั่ววอลนัทธรรมชาติอัลมอนด์และเม็ดมะม่วงหิมพานต์สำหรับขนมอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ในฐานะผู้จัดหาน็อตวอลนัทธรรมชาติฉันหลงใหลในการให้ถั่วที่มีคุณภาพสูงซึ่งไม่เพียง แต่รสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าทึ่ง ไม่ว่าคุณจะเป็นคนที่มีสุขภาพ - คนที่มีสติพ่อครัวกำลังมองหาส่วนผสมที่ดีที่สุดหรือผู้ผลิตอาหารที่ต้องการถั่วจำนวนมากเราได้รับความคุ้มครอง
หากคุณสนใจที่จะซื้อถั่ววอลนัทธรรมชาติของเราหรือมีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเราอย่าลังเลที่จะเข้าถึง เรามีความสุขเสมอที่ได้พูดคุยเกี่ยวกับถั่วและวิธีที่พวกเขาสามารถปรับให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ของคุณได้อย่างไร มาเริ่มการสนทนาเกี่ยวกับวิธีที่เราสามารถตอบสนองความต้องการซื้อของคุณได้
ข้อมูลอ้างอิง:
- "องค์ประกอบของสารอาหารของถั่ว" วารสารโภชนาการ
- "ประโยชน์ต่อสุขภาพของวอลนัท: การทบทวนหลักฐาน" วารสารโภชนาการทางคลินิกอเมริกัน
- "โอเมก้า - 3 กรดไขมันในถั่วและผลกระทบต่อสุขภาพของพวกเขา" การวิจัยด้านโภชนาการ