สวัสดีสุขภาพ - Peeps ที่มีสติ! ในฐานะซัพพลายเออร์วอลนัทที่ปอกเปลือกฉันมักจะถูกถามว่าวอลนัทปอกเปลือกซ้อนกันกับอัลมอนด์เมื่อพูดถึงโภชนาการ ดังนั้นเรามาดำดิ่งลงไปและทำลายมันลง
ก่อนอื่นมาพูดถึงแคลอรี่ ทั้งวอลนัทปอกเปลือกและอัลมอนด์เป็นแคลอรี่ - ถั่วหนาแน่น วอลนัทปอกเปลือกหนึ่งออนซ์มีประมาณ 185 แคลอรี่ในขณะที่อัลมอนด์นาฬิกาประมาณ 160 แคลอรี่ต่อออนซ์ ตอนนี้อย่าปล่อยให้หมายเลขแคลอรี่ทำให้คุณตกใจ แคลอรี่เหล่านี้มาจากไขมันที่ดีต่อสุขภาพโปรตีนและเส้นใยซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายของเรา
เมื่อพูดถึงปริมาณไขมันวอลนัทปอกเปลือกนั้นมีเอกลักษณ์ พวกเขาเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันโอเมก้า - 3 กรด ในความเป็นจริงเพียงไม่กี่วอลนัทปอกเปลือกที่สามารถให้คุณมีจำนวนอัลฟ่า - linolenic acid (ALA) จำนวนมากของโอเมก้า - 3. โอเมก้า - 3s เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับคุณสมบัติต่อต้านการอักเสบซึ่งสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ในทางกลับกันอัลมอนด์มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวมากขึ้นคล้ายกับที่พบในน้ำมันมะกอก ไขมันเหล่านี้ยังเป็นหัวใจ - มีสุขภาพดีและสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
โปรตีนเป็นอีกหนึ่งสารอาหารที่สำคัญและถั่วทั้งสองเป็นแหล่งที่ดี วอลนัทปอกเปลือกออนซ์มีโปรตีนประมาณ 4 กรัมในขณะที่อัลมอนด์มีประมาณ 6 กรัม โปรตีนเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อทำเอนไซม์และฮอร์โมนและรักษาระบบภูมิคุ้มกันของเราให้แข็งแรง ดังนั้นไม่ว่าคุณจะเลือกวอลนัทหรืออัลมอนด์ปอกเปลือกคุณจะได้รับโปรตีนที่เหมาะสม
ไฟเบอร์ก็มีความสำคัญต่อสุขภาพทางเดินอาหารของเราและถั่วทั้งสองก็มี วอลนัทปอกเปลือกมีเส้นใยประมาณ 2 กรัมต่อออนซ์และอัลมอนด์มีประมาณ 3.5 กรัม ไฟเบอร์ช่วยให้ลำไส้ของเราปกติสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลและทำให้เรารู้สึกเต็มซึ่งสามารถดีสำหรับการควบคุมน้ำหนัก
อย่าลืมเกี่ยวกับวิตามินและแร่ธาตุ วอลนัทปอกเปลือกอุดมไปด้วยวิตามินอีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ปกป้องเซลล์ของเราจากความเสียหาย พวกเขายังมีแมกนีเซียมซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพของกระดูกและการทำงานของกล้ามเนื้อ ในทางกลับกันอัลมอนด์เป็นโรงไฟฟ้าของวิตามินอีแคลเซียม (เหมาะสำหรับกระดูกและฟันที่แข็งแรง) และโพแทสเซียม
ตอนนี้ถ้าคุณต้องการซื้อวอลนัทเรามีตัวเลือกที่แตกต่างกัน คุณสามารถตรวจสอบของเราวอลนัททั้งหมดดิบ-วอลนัทดิบในเปลือกหอย, และวอลนัทภาษาอังกฤษ- ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีคุณภาพสูงสุดและเราภูมิใจในการจัดหาวอลนัทที่ปอกเปลือกใหม่ให้กับลูกค้าของเรา
ในแง่ของรสนิยมและพื้นผิววอลนัทปอกเปลือกมีรสขมเล็กน้อยและมีรสชาติและพื้นผิวของพวกเขาค่อนข้างนุ่มกว่าเมื่อเทียบกับอัลมอนด์ซึ่งมีรสชาติดีขึ้นและมีรสชาติที่รุนแรงกว่า ความแตกต่างของรสชาติและพื้นผิวนี้ยังมีอิทธิพลต่อถั่วที่คุณอาจชอบในสูตรต่าง ๆ ตัวอย่างเช่นวอลนัทที่ปอกเปลือกนั้นยอดเยี่ยมในขนมอบเช่นบราวนี่หรือขนมปังกล้วยเพิ่มรสชาติที่อุดมไปด้วย อัลมอนด์มักจะใช้ในกราโนลสสลัดหรือเป็นท็อปปิ้งโยเกิร์ตเพราะเนื้อกรุบกรอบ
เมื่อพูดถึงการแพ้สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าทั้งวอลนัทและอัลมอนด์อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคน อย่างไรก็ตามการแพ้วอลนัทดูเหมือนจะน้อยกว่าโรคภูมิแพ้อัลมอนด์ หากคุณมีอาการแพ้ถั่วให้ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะลองถั่วเหล่านี้
หากคุณเป็นมังสวิรัติหรือมังสวิรัติทั้งวอลนัทปอกเปลือกและอัลมอนด์เป็นแหล่งสารอาหารที่ได้จากพืชที่ยอดเยี่ยม พวกเขาสามารถรวมเข้ากับอาหารของคุณได้อย่างง่ายดายเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับวิตามินที่จำเป็นทั้งหมดแร่ธาตุและไขมันที่ดีต่อสุขภาพที่ร่างกายต้องการ
แล้วคุณควรเลือกอันไหน มันขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวและความต้องการทางโภชนาการของคุณ หากคุณกำลังมองหาแหล่งที่ดีของโอเมก้า - 3s วอลนัทปอกเปลือกเป็นตัวเลือกที่ดี แต่ถ้าคุณต้องการโปรตีนเส้นใยและแคลเซียมมากขึ้นอัลมอนด์อาจเป็นหนทางที่จะไป คุณสามารถผสมผสานพวกเขาและเพลิดเพลินไปกับผลประโยชน์ของทั้งคู่!
ในฐานะซัพพลายเออร์วอลนัทที่ปอกเปลือกฉันอยู่ที่นี่เสมอเพื่อช่วยให้คุณเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพของคุณ ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ที่ชื่นชอบสุขภาพพ่อครัวที่กำลังมองหาส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงหรือเจ้าของธุรกิจที่สนใจในการซื้อจำนวนมากเรามีคุณครอบคลุม หากคุณสนใจที่จะซื้อวอลนัทปอกเปลือกของเราอย่าลังเลที่จะติดต่อกับการอภิปรายการจัดซื้อจัดจ้าง เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับปริมาณราคาและตัวเลือกการจัดส่งเพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของคุณ
โดยสรุปทั้งวอลนัทปอกเปลือกและอัลมอนด์เป็นถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการด้วยประโยชน์ที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ดังนั้นไปข้างหน้าและเพิ่มพวกเขาลงในอาหารของคุณและเพลิดเพลินกับรสชาติและสุขภาพที่ดีที่พวกเขาเสนอ
การอ้างอิง
- โรงเรียนสาธารณสุขฮาร์วาร์ด แหล่งโภชนาการ ถั่วและเมล็ด
- กรมวิชาการเกษตรของสหรัฐอเมริกาบริการวิจัยการเกษตร ฐานข้อมูลสารอาหารแห่งชาติสำหรับการอ้างอิงมาตรฐาน