สามารถใช้วอลนัทของว่างในสลัดได้หรือไม่?

วอลนัทของว่างเป็นที่รักทั่วโลกที่รู้จักกันดีในเรื่องรสชาติที่อุดมไปด้วยเนยและประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ในฐานะซัพพลายเออร์ของวอลนัทของว่างคุณภาพสูงฉันมักจะถูกถามเกี่ยวกับความเก่งกาจของพวกเขาในการใช้งานการทำอาหารต่างๆ คำถามหนึ่งที่เกิดขึ้นบ่อยครั้งคือวอลนัทของว่างสามารถใช้ในสลัดได้หรือไม่ ในโพสต์บล็อกนี้ฉันจะเจาะลึกหัวข้อนี้สำรวจเหตุผลว่าทำไมวอลนัทของว่างเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดวิธีการรวมพวกเขาและสูตรสลัดแสนอร่อยที่มีถั่วเหล่านี้

ทำไมวอลนัทของว่างทำงานได้ดีในสลัด

คุณค่าทางโภชนาการ

วอลนัทเป็นโรงไฟฟ้าทางโภชนาการ พวกเขาอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า - 3 กรดซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพหัวใจ โอเมก้า - 3s ช่วยลดการอักเสบในร่างกายระดับคอเลสเตอรอลที่ต่ำกว่าและสนับสนุนการทำงานของความรู้ความเข้าใจ วอลนัทหนึ่งออนซ์มีกรดไขมันที่เป็นประโยชน์ประมาณ 2.5 กรัม นอกจากนี้วอลนัทเป็นแหล่งโปรตีนเส้นใยวิตามิน (เช่นวิตามินอี) และแร่ธาตุ (เช่นแมกนีเซียมและฟอสฟอรัส) เมื่อเพิ่มเข้ากับสลัดพวกเขาจะเพิ่มรายละเอียดทางโภชนาการของจานทำให้เป็นอาหารที่มีความสมดุลและดีต่อสุขภาพมากขึ้น

รสชาติและเนื้อสัมผัส

รสชาติของวอลนัทของว่างนั้นอุดมไปด้วยและบ๊องอย่างชัดเจนด้วยความขมขื่นเล็กน้อยที่เพิ่มความลึกให้กับสลัดใด ๆ พื้นผิวกรุบกรอบของพวกเขาให้ความแตกต่างที่น่าพอใจกับความนุ่มของผักใบเขียวและส่วนผสมสลัดอื่น ๆ ไม่ว่าคุณจะใช้มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเมล็ดวอลนัทซึ่งมีรสชาติที่เนียนเรียบเนียนหรือสูตรอาหารวอลนัทพร้อมสูตรซึ่งเตรียมไว้ล่วงหน้าสำหรับการใช้งานง่ายในสูตรอาหารพวกเขาสามารถยกระดับรสชาติและปากของสลัด

ส่วนผสมเสริม

วอลนัทจับคู่กับส่วนผสมสลัดที่หลากหลาย พวกเขาไปอย่างสวยงามด้วยผลไม้หวาน ๆ เช่นแอปเปิ้ลลูกแพร์และแครนเบอร์รี่แห้งสร้างความสมดุลให้กับความหวานด้วยรสชาติที่บ้าคลั่ง รสชาติของดินของพวกเขายังเติมเต็มองค์ประกอบที่เผ็ดร้อนเช่นชีสแพะเฟต้าและผักคั่ว และเมื่อรวมกับ vinaigrette อัมพิลวอลนัทจะเพิ่มความซับซ้อนพิเศษให้กับรสชาติโดยรวมของสลัด

วิธีการรวมวอลนัทของว่างไว้ในสลัด

การปิ้ง

การปิ้งวอลนัทขนมขบเคี้ยวช่วยเพิ่มรสชาติและทำให้พวกเขามีความคลาดเคลื่อน เปิดเตาอบของคุณถึง 350 ° F (175 ° C) กระจายวอลนัทในชั้นเดียวบนแผ่นอบและอบประมาณ 8 - 10 นาทีกวนเป็นครั้งคราวจนกระทั่งพวกเขาเป็นสีน้ำตาลทองและมีกลิ่นหอม นอกจากนี้คุณยังสามารถปิ้งพวกเขาในกระทะแห้งผ่านปานกลาง - ความร้อนบนเตาตั้งพื้นและกวนตลอดเวลา 3 - 5 นาที เมื่อขนมปังปิ้งให้วอลนัทเย็นก่อนที่จะเพิ่มลงในสลัดของคุณ

สับหรือทิ้งทั้งหมด

คุณสามารถเลือกที่จะออกจากวอลนัททั้งหมดเพื่อให้มีการกระทืบที่สำคัญยิ่งขึ้นหรือสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อการกระจายของรสชาติที่ยิ่งใหญ่ขึ้น วอลนัทสับเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดที่มีส่วนผสมที่เล็กกว่าเนื่องจากพวกมันผสมผสานกันได้ง่ายขึ้น

การกำหนดเวลา

เพิ่มวอลนัทลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าพวกเขายังคงกรุบกรอบและไม่เปียกจากความชื้นในส่วนผสมสลัด หากคุณกำลังทำสลัดชุดใหญ่ที่จะเก็บไว้ในภายหลังให้เก็บวอลนัทไว้แยกต่างหากและเพิ่มเมื่อคุณพร้อมที่จะกิน

สูตรสลัดแสนอร่อยกับวอลนัทของว่าง

สลัดวอลดอร์ฟ

สลัดคลาสสิกนี้เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของวิธีที่วอลนัทของว่างสามารถส่องแสงได้ คุณจะต้อง:

• สีเขียวผสม 2 ถ้วย (เช่นผักกาดหอมผักโขมหรือ arugula)
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 1 ตัวคอและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• คื่นฉ่าย 1/2 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• แครนเบอร์รี่แห้ง 1/4 ถ้วย
• 1/4 ถ้วยNaturoz Daily Walnut Kernels สีน้ำตาลครึ่งปิ้งและสับ
• มายองเนส 1/4 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ในชามขนาดใหญ่รวมกรีนผสมแอปเปิ้ลคื่นฉ่ายแครนเบอร์รี่แห้งและวอลนัท ในชามขนาดเล็กตีมายองเนสน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยเข้าด้วยกัน เทน้ำสลัดและโยนเบา ๆ เพื่อรวมเข้าด้วยกัน

สลัดชีสลูกแพร์และแพะ

สลัดที่สง่างามนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารพิเศษ คุณจะต้อง:

• arugula 3 ถ้วย
• ลูกแพร์สุก 1 ตัวคอและหั่นบาง ๆ
• ชีสแพะ 1/3 ถ้วยบี้บี้
• 1/4 ถ้วยมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเมล็ดวอลนัทปิ้งและลดลงครึ่งหนึ่ง
• เคลือบบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

จัดเรียง arugula บนจานเสิร์ฟ ด้านบนด้วยลูกแพร์ชีสแพะและวอลนัท รดราดบัลซามิกและน้ำมันมะกอกเหนือสลัดและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

บทสรุป

วอลนัทของว่างเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดนำเสนอผลประโยชน์ทางโภชนาการมากมายรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และพื้นผิวที่น่ารื่นรมย์ ไม่ว่าคุณจะเป็นคนทำอาหารที่บ้านที่ต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารของคุณหรือพ่อครัวมืออาชีพที่กำลังมองหาส่วนผสมใหม่ ๆ สำหรับเมนูของคุณวอลนัทของว่างสามารถนำสลัดของคุณไปสู่ระดับต่อไป

ในฐานะซัพพลายเออร์ของวอลนัทของว่างพรีเมี่ยมฉันมุ่งมั่นที่จะมอบผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงสุดให้คุณ หากคุณสนใจที่จะซื้อวอลนัทของว่างสำหรับบ้านร้านอาหารหรือธุรกิจของคุณฉันขอแนะนำให้คุณเข้าถึงการอภิปรายการจัดซื้อจัดจ้าง เรานำเสนอผลิตภัณฑ์วอลนัทที่หลากหลายรวมถึงมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเมล็ดวอลนัท-สูตรอาหารวอลนัทพร้อมสูตร, และNaturoz Daily Walnut Kernels สีน้ำตาลครึ่งทั้งหมดมาจากผู้ปลูกที่ดีที่สุดและแปรรูปเพื่อรักษาความสดและรสชาติ

การอ้างอิง

• โรงเรียนสาธารณสุขฮาร์วาร์ด "ถั่วและเมล็ดพืช"
• USDA Fooddata Central "วอลนัทอังกฤษ"